Uczulenie na gluten
Gluten to rodzaj białek (gluteniny i gliadyny) występujących w zbożach, np. pszenicy, życie czy jęczmieniu, który u wielu osób wywołuje reakcje alergiczne. Śladowe ilości glutenu można także...
Planowanie ciąży – dlaczego warto odstawić kawę?
Czy picie kawy podczas ciąży to dobry pomysł? Kofeina wypłukuje z organizmu cenne witaminy i minerały, a także podnosi ciśnienie krwi. Zwłaszcza mocne espresso. Jeśli jesteś zdrowa...
Dynia – właściwości odżywcze i zdrowotne
Dynia to popularne warzywo, po które coraz częściej sięgamy w kuchni. Dynię doceniamy nie tylko za walory smakowe, ale i za wartości odżywcze zawarte w warzywie. Jest...
Figi – właściwości odżywcze i zdrowotne
Figi to egzotyczne owoce, które pochodzą z krajów śródziemnomorskich. W Polsce figi są mało popularne, a szkoda bowiem owoce pozytywnie wpływają na zdrowie. Jako właściwości fig wskazuje...
Witamina D – za co odpowiada oraz jakie są objawy jej niedoboru?
Witamina D to jedna z tych podstawowych. Jej zadaniem jest przede wszystkim dbać o zdrowe kości. Jednak witamina D zapobiega także rozwojowi schorzeń układy krążenia, chorobom nowotworowym...
Aronia – jakie właściwości ma sok z aronii?
Sok z aronii to naturalny lek od wieków stosowany przez medycynę ludową. Nasze babcie polecają pić sok z aronii rzez cały rok. Bogaty w witaminy i związki...
Jedz migdały – warto!
Migdały należą do najzdrowszych produktów żywnościowych. Określone są one mianem tzw. super żywności. Zawierają one wiele wartości odżywczych, a przez to mają dużo prozdrowotnych właściwości. Mimo że...
Objawy skazy białkowej u dorosłych i dzieci
Skaza białkowa jest nietolerancją pokarmową białka pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Zazwyczaj mówią o tej nietolerancji pokarmowej mamy ani myśli dzieci, jednak skaza białkowa może wystąpić również u...
Nietolerancja laktozy – jak powstaje, jakie są objawy i sposoby leczenia
O nietolerancji laktozy mówi się coraz więcej. Schorzenie to polega na uczuleniu na występujących w mleku cukier. Nietolerancja laktozy uważana jest za najczęściej spotykaną nietolerancję pokarmową. Jako...
Mleko kozie i ser kozi – właściwości odżywcze
Podstawowym produktem wytwarzanym z mleka koziego są sery. Ser kozi można kupić w sklepie, u producenta lub wykonać samemu z mleka kozy. Liczba gatunków serów kozich jest...
