W natłoku codziennych wydarzeń może nam się wydawać, że nigdy wcześniej nie musieliśmy podejmować tylu różnorodnych decyzji. I z dokonaniem właściwego wyboru możemy często mieć niemałe problemy, co wobec powyższego nie powinno dziwić już nikogo. Dzieje się tak dlatego, że przy nadmiarze okazji i częstym niedostatku informacji nierzadko zwyczajnie nie jesteśmy pewni, co wybrać. Możemy więc w opisanej sytuacji nie wiedzieć, przynajmniej nie od razu, czy dietę bezglutenową można by uznać za potrzebną, czy raczej za chwilową modę, co dla wielu osób ma dość istotne znaczenie. Nie można tego definitywnie rozsądzić zaraz na samym początku, nie zagłębiwszy się w tę kwestię. Możemy zatem uznać to za potrzebną, ponieważ Dieta bezglutenowa często jest zalecana przy alergiach pokarmowych, co zdaje się wskazywać właśnie na tę cechę. Poza tym, kolejnym argumentem przemawiającym za tą opcją mógłby być fakt, że według wielu gluten nam szkodzi, co jest ewidentne. Mogłoby się zatem wydawać, że problem został rozwiązany i wątpliwości rozwiane, gdyż udało się odnaleźć odpowiedź na to niełatwe pytanie.
A może jednak wcale tak nie jest? Gdyż mamy również inne rozwiązanie problemu, a mianowicie dieta bezglutenowa może okazać się kaprysem, co wcale nie jest takie niewiarygodne. Należy wziąć pod uwagę fakt, że jest to po prostu modne, czego raczej nie da się ukryć. Nie należy również zapominać o innej znaczącej kwestii, jaką jest przesada i wszystko, co może się z tym wiązać. Jak zatem widać, wybór wcale nie jest oczywisty i każdą z możliwości da się poprzeć odpowiednimi argumentami, każdy więc musi zdecydować sam co mu bardziej pasuje.
